UNSER KONZEPT
Wir lassen zusammen, was zusammengehört und fügen nichts hinzu, was nicht dazugehört!
Wir erzeugen Fleisch und Wurst, die sich konsequent unterscheiden und unvergleichlich im Geschmack sind. Unser Konzept ist ein geschlossener Kreislauf. Von der Aufzucht über das Futter bis hin zur Wurst, kommt alles aus einer Hand.
HOF
Wir geben den Tieren Zeit zum Wachsen.
Wir halten Hereford-Rinder, sowie Schwäbisch-Hällische und Duroc-Schweine, die für eine besondere Fleischqualität bekannt sind.
Die Tiere sind bei uns geboren und werden ausschließlich mit unserem eigenen, biologisch erzeugten Futter gefüttert.
Wir halten unsere Tiere artgerecht und nach ökologischen Kriterien in Freiluftställen und auf der Weide.
&
MEX
Wir nehmen uns Zeit, etwas Besonderes daraus zu machen.
Wir schlachten selbst und verarbeiten das Fleisch handwerklich und mit viel Sorgfalt.
Unsere Wurst ist natürlich und unverfälscht, durch die traditionelle Verarbeitung von Warmfleisch direkt nach dem Schlachten und der Verwendung von reinen Gewürzen, die wir selbst mischen.
Wie kann ich bestellen?
Wir schlachten monatlich. Wenn wir das nächste Mal schlachten, senden wir vorher eine Nachricht via WhatsApp an Dich mit Informationen zum Angebot.
Über den Katalog kannst Du dann ganz einfach bei uns bestellen. Klicke hierfür einfach auf den Button oder schicke uns eine Nachricht an: 01520/2143402
Verantwortlich für den Inhalt: HOF&MEX, Lukas Wintermantel, Bräunlinger Straße 11, 78183 Hüfingen, Deutschland